iVario Pro XL
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El iVario Pro XL sustituye a prácticamente todos los aparatos de cocción convencionales. Puede asar, freír y cocinar a presión. Su tecnología de calentamiento única combina la potencia con la precisión. Ideal para operaciones que sirvan entre 100 a 500 raciones de comida por día.
Es un equipo inteligente que piensa, aprende y apoya a los cocineros profesionales. Es hasta 4 veces más rápido y consume hasta un 40% menos de energía frente a cualquier sartén basculante o equipo de cocción convencional.
